Esta é uma receita minha já antiga, só que desta vez, adicionei-lhe sumo de laranja e fiz de modo diferente!
Não ficou mal feito assim(no liquídificador) mas confesso que, prefiro fazer como sempre fiz os meus bolinhos...com a batedeira ou mexido à mão!
Por norma, eu começo sempre por fazer a minha"mise en place", pois assim começo por ter tudo à mão!
Pré-aquecer o forno a uma temperatura de 180º.
Ingredientes:
*-5ovos
*-1 iogurte natural ou de aromas
*-3 medidas açúcar(embalagem do iogurte)
*-1 medida de coco ralado
*-2 medida de farinha com fermento
*-1/2 medida de óleo mal cheia
*-1dl de sumo de laranja
*- raspa de uma laranja
Preparação:
Começar por deitar os ovos inteiros no liquídificador!
Juntar o açúcar...
E depois todos os restantes ingredientes, excepto a farinha!
Bate-se tudo por breves instantes até ficar tudo bem ligado!
Por último, a farinha e mexe-se com a colher de pau!
Deita-se numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha! Vai ao forno cerca de 50 minutos!
Depois desse tempo, verifica-se com um palito se já está cozido, retira-se do forno e deixa-se arrefecer.
Desenforma-se e voilá...
Vai uma fatia?
Vai uma fatia?
Bjs...ISA
